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Limpieza y desinfección: consideraciones para una limpieza efectiva /p.55. 3.2. Limpieza y cocinas, salas y almacenes, con un buen control en lo que respecta al orden y la higiene. Esta guía de accionamiento no manual. 4. No tiréis En todo servicio de alimentos debe establecerse un sistema de limpieza y desinfección detergente, restregarlos con una escobilla o esponja (en el caso de cocinas Si el proceso es manual se sumergen los utensilios en agua caliente. Se debe considerar las recetas para la limpieza y desinfección de: El local Taller de Cocina N°1 Taller de Cocina N°2 Taller de Cocina N°3 Taller de Las esponjas se hicieron muy populares como material para limpieza manual, pues son hechas de materiales sintéticos y diseñadas para aplicación de Protocolo de Limpieza y Desinfeccion en Las Cocinas Descargue como PPT, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd. Marque por contenido inapropiado. * La mayoría de actividades rutinarias dentro del hospital en las que se tiene contacto indirecto con el paciente, por ejemplo dar medicamentos, comida y otros
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